Fully Automatic กับ Manual Machines ต่างกันอย่างไร

      เครื่องชงกาแฟสดที่เราเรียกกันว่า Fully Automatic หรือเครื่องชงกาแฟแบบออโต้นั้น คือเครื่องชงกาแฟที่มีเครื่องบดในตัว ซึ่งเราสามารถใส่เมล็ดกาแฟคั่วที่ยังไม่บด เข้าไปด้านบนของเครื่องได้เลย เครื่องจะทำงานโดยบดเมล็ดกาแฟก่อนแล้วจึงกลั่นน้ำกาแฟ (Espresso) ออกมา โดยที่ผู้ชงไม่ต้องทำอะไรมาก

       ผู้ที่ต้องการใช้เครื่องชงกาแฟลักษณะนี้ โดยมากจะเป็นร้านอาหารหรือร้านกาแฟที่ไม่สะดวกจะใช้เครื่องแบบมีก้านชง (Manual Machines) เนื่องจากอาจมีพนักงานไม่เพียงพอที่จะคอยชง หรือกลัวว่าชงแล้วได้กาแฟสดรสชาติไม่เหมือนกันทุกแก้ว หรืออาจจะมีงบจำกัดในการลงทุน จึงเลือกใช้เครื่องชงกาแฟสดลักษณะนี้ เท่ากับซื้อเครื่องชงกาแฟแถมเครื่องบด

       อย่างไรก็ตาม ถึงแม้เครื่องชงกาแฟแบบออโต้นี้จะใช้ง่าย สะดวก ประหยัด แต่เนื่องจากผู้ชงไม่ได้เป็นผู้ชงจริงๆ ทุกอย่างออโต้จากเครื่อง ทำให้คุณภาพและรสชาติของกาแฟสดที่ได้ อาจจะไม่เหมือนกับคุณภาพที่ได้จากเครื่องชงกาแฟแบบที่ใช้ก้านชง (Manual Machines) ที่ผู้ชงกาแฟสดสามารถควบคุมได้ตั้งแต่การบดเมล็ดกาแฟ ปริมาณกาแฟที่ใช้ น้ำหนักในการอัดกาแฟทีก้านชง ฯลฯ

       เครื่องชงกาแฟสดแบบแมนนวล (Manual Machines) ที่ใช้ก้านชง สามารถแบ่งออกได้หลายประเภท หลายแบบ เช่น เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก ขนาดกลาง หรือขนาดใหญ่ โดยถูกจัดแบ่งตามสมรรถนะของเครื่องเพื่อให้รองรับปริมาณการใช้งาน หรือกำลังของเครื่องชงกาแฟนั่นเอง อีกทั้งยังมีการจัดแบ่งตามลักษณะฟังก์ชั่นการใช้งาน อาทิ แบบมีสวิทช์ปิดเปิดธรรมดา หรือเป็นแบบระบบสัมผัส ซึ่งสามารถตั้งระดับน้ำกาแฟได้ และอื่นๆ อีกมากมาย

4 วิธีง่ายๆ ในการเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟให้คุ้มค่าที่สุด

                เครื่องชงกาแฟในปัจจุบันมีมากมายหลากหลายแบบหลายประเภท เราจะรู้ได้อย่างไรว่าควรจะเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟแบบไหนจึงจะคุ้มค่าและเหมาะสมกับความต้องการของเรามากที่สุด ปัจจัยอะไรบ้างที่เราควรพิจารณา

                 1) ก่อนอื่นคุณถามตัวเองก่อนค่ะว่า คุณต้องการนำเครื่องชงกาแฟไปใช้ทำอะไร ใช้สำหรับทำดื่มเองที่บ้านที่ทำงาน หรือว่าต้องการใช้สำหรับทำธุรกิจร้านกาแฟเพื่อการขาย

                 2) หากใช้เพื่อทำธุรกิจร้านกาแฟเราจะต้องประมาณจำนวนแก้วที่เราจะขายได้ด้วยว่าใช้งานมากน้อยแค่ไหน กี่แก้วต่อวัน หากเราต้องการชงกาแฟทีละไม่กี่แก้ว ก็ไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่ เพราะนอกจากราคาจะสูงกว่าแล้ว การใช้เครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่มาชงเพียงไม่กี่แก้วจะทำให้ไม่ได้รสชาติของกาแฟเต็มที่และเปลืองยังเมล็ดกาแฟด้วย ที่สำคัญเครื่องชงกาแฟขนาดเล็กเหมาะกับการชงกาแฟทีละไม่กี่แก้ว และยังมีวิธีการชงที่ง่ายกว่าด้วย

                 3) ความต้องการในการใช้งานของของเครื่องชงกาแฟเป็นแบบไหน สนใจเฉพาะคุณสมบัติของเครื่อง หรือสนใจดีไซน์ สีสันของเครื่องด้วย และเครื่องลักษณะใดที่เหมาะสม อัตโนมัติ กึ่งอัตโนมัติ หรือแบบควบคุมเอง ซึ่งสามารถเลือกได้จากวัตถุประสงค์ของการใช้งานที่ต้องการ เพราะเครื่องชงกาแฟที่ต่างกันย่อมมีความสามารถในการดึงรสชาติของเมล็ดกาแฟไม่เท่ากัน (เลือกแบบที่คิดว่าเราสามารถจะใช้งานได้ดี)

                 4) คุณมีงบประมาณเท่าไร เปรียบเทียบระหว่างคุณภาพ ราคา และลักษณะการใช้งาน เพื่อเลือกเครื่องชงกาแฟที่เหมาะสมกับคุณมากที่สุด ไม่ควรตัดสินใจซื้อเพียงเพราะราคาเพียงอย่างเดียว ควรพิจารณาปัจจัยอื่นๆประกอบด้วยว่าเพราะเหตุใดจึงราคาต่างกัน ก่อนซื้อควรศึกษาให้รอบคอบก่อนเพื่อให้ไม่เป็นปัญหาภายหลัง และต้องเสียเงินจุกจิกกับการซ่อมเล็กๆน้อยๆ และหากอยู่ดีๆเครื่องชงกาแฟเกิดมีปัญหาสามารถใช้งานได้จะสามารถส่งซ่อมได้ที่ไหน มีศูนย์ซ่อมกี่จุด จำนวนช่างเท่าไร จะได้มั่นใจว่าจะไม่ต้องปิดร้านขณะที่เครื่องมีปัญหา ซึ่งตัวแทนจำหน่ายบางที่ก็มีเครื่องสำรองมาให้ใช้แทนก่อนขณะที่เครื่องยังซ่อมไม่เสร็จ

แก้วกาแฟ....แกล้งคน !!

             ใครจะไปคิดได้ละคะ ว่าแก้วกาแฟยังเอามาใช้แกล้งกันได้!! ....อันนี้ภูมิใจนำเสนอเลยนะคะ เพราะดีไซน์เลิศมากค่ะ นอกจากสวยแล้วรับรองว่าคนรักคุณจะคาดไม่ถึงค่ะ ทำเอาของขวัญแบบเดิมๆ อย่างดอกกุลาบหรือช็อกโกแลตตกยุคกันไปเลย ให้ทีเดียวผู้รับได้ทุกอารมณ์ ทั้งตกใจ ดีใจ และยังเจ็บแสบ ฮึฮึ - _ -* (แบบว่าทำไมถึงทำกับฉันได้)

แก้วกาแฟสุดแปลก....ไว้แกล้งคู่รัก ต้อนรับวาเลนไทน์

                มาดูภาพของจริงกันดีกว่าค่ะ สวยหรูมากเห็นไหมคะ แก้วกาแฟดีไซน์หรูหราหูจับเป็นเหมือนแหวนเพชรมีทั้งสีทองและเงิน มีแพคเกจกล่องใส่แก้วหลอกตาให้เห็นแต่แหวนเพชรเวลาเปิดเหมือนขอแต่งงานยังไงยังงั้น ถ้าถูกใจอย่าลืมกด like กันนะคะ

 

 

กาแฟหลอด !! ชงเสร็จดูดได้เลย

กาแฟหลอด ฉีก เท ดื่มได้เลย!! (Snip-Dip-Sip Coffee)


               บทความนี้ขอชิวๆหน่อยละกันนะคะ เอาใจคอกาแฟทั้งหลาย..."กาแฟหลอด"..!! ชงเสร็จดื่มได้เลย ดูผิวเผินก็เหมือนหลอดทั่วๆไปเนี้ยแหละค่ะ แต่ภายในมีผงกาแฟสำเร็จรูปอยู่ด้วย สำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟสำเร็จรูปพลาดไม่ได้นะคะ เป็นของNescafeค่ะ ไม่รู้ว่ามีจำหน่ายในประเทศไทยหรือเปล่า (ใครเจออย่าลืมบอกด้วยนะคะ...เผื่อจะแวะไปซื้อมาลองบ้าง)

               
             แพคเกจของกาแฟถูกออกแบบโดย Youngdo Kim เรียบง่าย แต่สะดวกมากๆ เพียงฉีกปลายหลอดแล้วเทผงกาแฟผสมน้ำได้ทั้งเย็นและร้อนเลยค่ะ ตัวหลอดเราก็เอามาใช้คนกาแฟได้ด้วย เสร็จแล้วก็ทำเป็นหลอดดื่มต่อได้เลย สุดยอดจริงๆใช่ไหมล่ะคะ หลอดเดียวทำไ้ด้หมด

              ถ้าดูภาพแล้วยังไม่นึกไม่ออกลองดูคลิปนี้นะคะ ^^